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伊萊克斯攪拌棒出好菜 義大利鄉村南瓜湯
2014
03
24
16:41
我的夢幻逸品 Electrolux ESTM6400R 專業手持式攪拌棒價值4,990元~,超黑皮超興奮的!!看了大約一個月的攪拌棒,有美國美x雅、飛利浦、Tokebi魔力調理棒等等....最後還是決定了 伊萊克斯的攪拌棒,除了能做寶貝的副食品之外,不鏽鋼攪拌軸可使用於烹調濃湯、各種中西式醬料、美乃滋、果泥、奶昔等多樣食材,一機多用, 最吸引我的功能是能快速切碎堅果類食材及各種蔬果,附加碎冰功能,夏天能做水果冰沙,以後一大早就能打果汁給辛苦的老公喝了,再也不用麻煩的洗大台的果汁機囉!!使用工具: Electrolux ESTM6400R 專業手持式攪拌棒 不鏽鋼攪拌軸可使用於烹調濃湯、各種中西式醬料、美乃滋、果泥、奶昔等多樣食材,非常方便哦!外型簡約,古典紅亮眼配色,放在廚...
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不用揉到"手抽筋"的手工健康核桃麵包
2014
03
03
12:54
不用揉到"手抽筋"的手工健康核桃麵包不用揉到"手抽筋"的手工健康核桃麵包,準備我的初體驗,(◕‿◕✿)材料有:高筋麵粉250g+酵母粉3g+砂糖15g+鹽3g慢慢倒入白開水160ml+1大匙油,慢慢攪拌均勻即可再均勻放入40g核桃乾完成麵團,加蓋放於室溫下,基本發酵1個小時然後再放入冰箱冷藏5個小時以上之後再拿出來室溫回溫1個小時,取出後,用手輕壓拍打出麵團的空氣,塑形為橢圓形,放入烤盤,室內溫暖處第2次發酵約50分鐘等發酵完畢後,再撒一些麵粉,用刀子割劃幾刀即可放烤箱,預熱200度,烤23分。23分鐘即可取出,放涼,第一次動手做麵包,超成功的!!o(≧v≦)o ,伊萊克斯的烤箱溫度很均勻,麵包表皮的顏色很美~~期待撥開麵包的樣子,也是大成功!! 萬歲!*\(^▽^)/*萬...
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蘿蔔乾(菜圃)
2014
03
03
12:31
自已動手做~邁向賢妻良母第一步~ 最近食安問題很嚴重,什麼都有毒,而且都會添加化學原料,所以自已動手做,最安全!先將蘿蔔用清水沖洗一下,切長條狀(不要削皮),再灑些鹽,均勻的拌一拌即可,再拿到外面大太陽底下把水份曬乾~第一天先將蘿蔔的水份壓出來~第二天再來曬~大樓頂樓曬蘿蔔!這堆食材100元~ 先將蘿蔔用清水沖洗一下,切長條狀(不要削皮),再灑些鹽,均勻的拌一拌即可,平舖在大太陽底下曬個二、三天,就會把水份曬掉了,變成菜圃囉!(見下張照片)簡簡單單就能自製好吃的菜圃!!^^曬完變成菜團,煮成菜哺蛋,超級美味,無添加任何化學原料,無防腐劑!!(記得要放乾燥處、或冰箱,不要碰到水,可以放狠久狠久~~~要煮的時侯要先浸泡水約10分,自已試一下鹹淡,就能煮菜哺蛋!)...
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