不用揉到"手抽筋"的手工健康核桃麵包

不用揉到"手抽筋"的手工健康核桃麵包，準備我的初體驗，(◕‿◕✿)材料有:高筋麵粉250g+酵母粉3g+砂糖15g+鹽3g

慢慢倒入白開水160ml+1大匙油，慢慢攪拌均勻即可

再均勻放入40g核桃乾

完成麵團，加蓋放於室溫下，基本發酵1個小時

然後再放入冰箱冷藏5個小時以上

之後再拿出來室溫回溫1個小時，取出後，用手輕壓拍打出麵團的空氣，塑形為橢圓形，放入烤盤，室內溫暖處第2次發酵約50分鐘

等發酵完畢後，再撒一些麵粉，用刀子割劃幾刀即可放烤箱，預熱200度，烤23分。

23分鐘即可取出，放涼，第一次動手做麵包，超成功的!!o(≧v≦)o ，伊萊克斯的烤箱溫度很均勻，麵包表皮的顏色很美~~期待撥開麵包的樣子，也是大成功!! 萬歲!*\(^▽^)/*萬歲!*\(^▽^)/*